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Soupe de 3 couleurs et de 3 saveurs
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Carpaccio de boeuf
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Cuisse de Volaille farcie
Cuisse de Volaille farcie
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Ca Qua
Ca Qua
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Magret de canard en cro›te d’herbes Vietnamiennes
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Terrine de foie de canard
Terrine de foie de canard
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Cha ca au safran
Cha ca au safran
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Aiguillettes de canard au thym
Aiguillettes de canard au thym
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Amuse bouche
Amuse bouche
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Glace vanille en tulipe sur lit de fruist exotiques
Glace vanille en tulipe sur lit de fruist exotiques
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L’orange grivée au Cointreau, façon Green Tangerine
L’orange grivée au Cointreau, façon Green Tangerine
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Amuse bouche
Amuse bouche
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Charlotte au fruits de la passion
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Grosses gambas grillées au kir
Grosses gambas grillées au kir
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Caille confite aux herbes de Provence
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Pho
Pho
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Cha ca au Tamarin - Boeuf a l'ananas
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Côtes d'agneau au jus de légumes de couscous
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Galette au curry aux fruits de mer
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Collier des perles des épices d’extrême orient
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